Recette de gâteau roulé inratable

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gateau roulé inratable est une recette de gateau facile.

Ce dessert facile ne nécessite aucune attention particulière.

Vous pouvez réaliser recette de gateau roulé les yeux fermer.

Trouvez ci-dessous les ingrédients et les étapes pour préparer ce gâteau gourmand.

Informations sur la recette :

  • Temp de Préparation : 10 minutes
  • Temps de Cuisson : 10 minutes
  • Nombre de Personne : 6

Les ingrédients :

Pour cette recette de gateau roulé inratable vous allez besoin de

  • 6 cuillères à soupe de farine (mieux avec 3 cuillères à soupe de farine et 3 cuillères à soupe de maïzena)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 6 œufs
  • Garniture au choix : Pâte à tartiner – crème de marron – Confiture – mousse au chocolat

Les étapes de la recette :

Les étapes de préparation du gateau roulé inratable

Etape N°1:

Mettre le four à préchauffer à 190°.

Etape N°2:

Séparer les blancs des jaunes et blanchir ces derniers avec le sucre.

Etape N°3:

La pâte doit avoir doublé.

Etape N°4:

Mélanger dans un petit bol la farine, la maïzena et la levure pour obtenir une poudre bien homogène et l’ajouter au mélange oeufs sucre.

Etape N°5:

Puis incorporez les blancs battus en neige ferme délicatement pour la première cuillère.

Etape N°6:

Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et étaler la pâte. Pour un four classique, la quantité de pâte réalisée permet de recouvrir la sole entièrement.

Etape N°7:

Faire cuire 10 min pas plus.

Etape N°8:

A la sortie du four, renverser le gâteau sur une seconde feuille sulfurisée saupoudrée au préalable de sucre fin.

Etape N°9:

Roulez immédiatement bien serré en conservant la feuille.

Etape N°10:

A ce stade, vous pouvez laisser le gâteau ainsi roulé le temps que vous voulez. La pâte étant trés souple il reste roulé impeccablement.

Etape N°11:

Pour le garnir, dérouler et étaler la confiture et roulez à nouveau. Bonne dégustation !

Astuces et conseils:

  • Surveiller la cuisson du biscuit.

Cette recette vient du site 750g.

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