Recette de gâteau au chocolat blanc et noir

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gateau au chocolat blanc et noir; Comment faire ce gâteau marbré gourmand.

C’est une recette de gâteau facile, un cake est délicieux et goûteux.

C’est un marbré au chocolat facile qui combine deux sorte de chocolat: Chocolat blanc et chocolat Noir.

Pour bien réaliser cette recette,il vous suffi de suivre les étapes ci-dessous.

Informations sur la recette :

  • Temp de Préparation : 30 minutes
  • Temps de Cuisson : 55 minutes
  • Nombre de Personne : 8

Les ingrédients :

Pour cette recette de gateau au chocolat blanc et noir vous allez besoin de

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre blond
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 140 g de beurre ramolli
  • 70 g de chocolat noir
  • 70 g de chocolat blanc

Les étapes de la recette :

Les étapes de préparation du gateau au chocolat blanc et noir

Etape N°1:

Préchauffer le four à 180°c.

Etape N°2:

Beurrer et fariner un moule à cake classique et l’entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la pâte.

Etape N°4:

Ensuite, Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre blond jusqu’à ce que le mélange s’éclaircisse.

Etape N°5:

puis Ajouter la farine, mélanger.

Etape N°6:

Peser et diviser la préparation en 2.

Etape N°7:

Faire fondre chacun des 2 chocolats séparément au bain-marie.

Etape N°8:

Incorporer le chocolat noir fondu à l’une des 2 masses ainsi que 70 g de beurre mou.

Etape N°9:

Incorporer le chocolat blanc fondu à l’autre masse ainsi que le sucre vanillé et 70 g de beurre mou.

Etape N°10:

Fouetter les blancs en neige fermes avec une pincée de sel, diviser en 2 et incorporer délicatement dans chaque pâte.

Etape N°11:

Verser 4 bonnes cuillères à soupe de pâte chocolat blanc dans le moule, lisser, verser par-dessus 4 bonnes cuillères à soupe de pâte chocolat noir, lisser… Répéter l’opération une fois.

Etape N°12:

Pour finir Enfourner 50-55 min, la lame du couteau doit ressortir sèche.

Astuces et conseils:

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Cette recette vient du site journaldesfemmes.

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