Savourez des gâteaux gourmands
Pour le plaisir des papilles
Recettes de gâteaux
Réalisez des gâteaux réconfortants en préparant un fondant au chocolat ou du tiramisu. Suivez la recette pas à pas !
Gâteaux et occasions
Préparez des gâteaux créatifs à déguster en toutes occasions : mariages, anniversaires, fin d’année…
Ingrédients gâteaux
La confection de gâteaux exige de nombreux ingrédients, dont des arômes alimentaires, des glaçages…
Gâteau fétiche
La meilleure recette de gâteau au chocolat
Pour réaliser un gâteau au chocolat, vous devez préchauffer le four à 180°C, faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Les apprentis pâtissiers pourront réaliser du gâteau au chocolat fondant, incluant un cœur moelleux. La recette de gâteau au chocolat de Pâques inclut comme ingrédients du chocolat noir à pâtisser et de la maïzena. Vous pouvez réaliser des gâteaux et autres desserts en vous procurant des purées de fruits, du chocolat noir, des gousses de vanille sur Valrhona Selection.
Du chocolat pour tous vos gâteaux !
Produits chocolat
Couverture chocolat
Le chocolat de couverture fond rapidement et plus facilement. Il contient moins de sucre que du chocolat classique.
Décors en chocolat
Décorez vos gâteaux en laissant libre cours à votre imagination. Choisissez des bâtons, perles, copeaux, vermicelles.
Poudre de Cacao
Pour obtenir de la poudre de cacao, il faut opérer plusieurs transformations aux fèves de cacao provenant du cacaoyer.
Des gâteaux pour ravir vos invités
Saveurs enveloppantes
Gâteaux d'anniversaire
Il existe plusieurs catégories de gâteau d’anniversaire : Napolitain, millefeuilles, rainbow cake, gâteau glacé au macaron, cupcake…
Gâteaux de mariage
Les gâteaux de mariage se déclinent en plusieurs variantes : les pièces montées, les pyramides de macarons, le wedding cake, le naked cake…
Gâteaux de fin d'année
Les gâteaux de fin d’année et les biscuits de Noël font le bonheur des grands et des petits gourmets.
Gâteaux de babyshower
Agrémentez vos gâteaux de babyshower en ajoutant des décorations en sucre à vos cupcakes à la crème.
Le gâteau, une infinité de goûts !
Gâteaux gourmands
Gâteaux irrésistibles fait maison
Faites plaisir à vos enfants en leur préparant de succulents brownies faits maison. Vous pouvez également réaliser de délicieuses recettes irrésistibles de gâteau au chocolat. Préparés correctement, certains gâteaux sont divinement croustillants ou moelleux. Ils embaument votre cuisine. Côté goûts, ses desserts sont simplement irrésistibles. Les plats faits maison ont souvent beaucoup de succès.
Meilleurs gâteaux français
Vous appréciez la gastronomie française ? Découvrez les meilleures pâtisseries qui ravissent les gourmets. Pour préparer ces recettes crousti-fondant, on utilise régulièrement comme ingrédients le sucre, la farine, les œufs et les matières grasses comme l’huile ou le beurre. Ces pâtisseries peuvent être sous forme de grands gâteaux (fraisier, Royal) ou en petites portions (madeleine, macarons).
